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  • 油脂設備,油脂機械,動物油設備,牡丹籽油設備,新鄉市長盛油脂設備制造有限公司
    地 址:河南省新鄉市鳳泉區大塊鎮小塊村西頭東廠房1號
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    動物油設備

    動物油設備

    產品分類:

    產品特點:
    動物油是從健康動物的新鮮而潔凈的脂肪組織中提取的脂肪,與一般植物油相比,含飽和脂肪酸和膽固醇較多,亞油酸含量比較少,動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲,而且動物油具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。

    詳細說明

    一、 動物油簡介

      動物油是從健康動物的新鮮而潔凈的脂肪組織中提取的脂肪,與一般植物油相比,含飽和脂肪酸和膽固醇較多,亞油酸含量比較少,動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲,而且動物油具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。

    二、 動物油成套設備

      2.1豬油,牛油成套設備

      牛脂粗提的方法采用直接加熱熬制法。

      工藝流程:

      原料→粗切→絞碎→熬煉→過濾→毛油→精煉

      2.2雞鴨油成套設備

      工藝流程:

      原料→粗切→粉碎→熬煉→過濾→毛油→精煉

      2.3動物油脂精煉成套設備

      在動物油脂粗提的過程中,如果處理得當,得到的油脂產品不需要進一步處理就可以使用,但是在生產實踐中往往由于存放時間過長等一系列原因,使所得產品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質。因此,這些動物油脂食用時還需要進一步的精煉。

      工藝說明:脫膠:脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質,主要是一些蛋白質、磷脂和粘液性的物質。目前主要采用的水化脫膠。

      脫色:脫色的目的是脫除油脂中的色素成分,脫色采用吸附脫色法,通過加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他們能吸附色素和某些油脂降解產物。

      脫酸脫臭:由于動物油脂經過熬制以后,酸值過高,不符合食用動物油脂衛生標準,在脫色中添加活性白土所產生的土腥味所以需要進行脫酸脫臭處理。

      工藝流程:

      毛油→水化脫膠(或干法脫膠)→干燥→脫色→過濾→除氧→換熱→加熱→物理脫酸脫臭→換熱→冷卻→成品油


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    產品適用于各種油料作物的預處理,榨油,浸出,精練。出油率高,損耗低,是油廠的理想選擇。

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